Sous Chef Stagionale Per Hotel - Toscana

SOUS CHEF STAGIONALE PER HOTEL - TOSCANA Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneHotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Sous Chef da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 5 anni di esperienza nella cucina di un hotel, ed aver gia' svolto il ruolo di sous chef.Verra' richiesta particolare attenzione alla conservazione delle materie prime, alla gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, all'impiattamento, al monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e al rispetto delle porzioni standard.Le Acacie offre un'esperienza culinaria unica, basata sulle tradizionali ricette della cucina toscana, con uno scenario mozzafiato del Mar Tirreno come cornice. La clientela varia dalle famiglie ai turisti e ai giovani in cerca di autentiche delizie gastronomiche.La posizione e' a tempo pieno con contratto a tempo determinato fino alla fine della stagione prevista per la fine di settembre.Viene fornito un alloggio a carico della proprieta' per tutta la durata della stagione.Se sei appassionato di ospitalita', attento ai dettagli e desideri lavorare in un contesto unico e suggestivo, invia il tuo curriculumContrattoIl candidato selezionato sara' assunto a tempo determinato fino a fine settembre, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilita' a lavorare su doppi turni per 6 giorni a settimana con un riposo settimanali. Viene garantito un alloggio fornito dalla proprieta'. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 3000€.Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunita', invia il tuo curriculum vitae.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standard Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-capoliveri,_isola_d-_elba-gwa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Toscana