Sous Chef Secondo Cuoco Esperto

Sous Chef secondo cuoco esperto Luogo di lavoro: PadovaDescrizioneUn rinomato locale di alta cucina a Padova è alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e appassionato per unirsi al suo team esclusivo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione delle materie prime, delle comande e degli ordini di cucina. Il candidato selezionato avrà l'opportunità di mettere in mostra le proprie abilità nella preparazione di piatti di carne, pesce, primi e secondi piatti, piatti freddi e molto altro. La conoscenza delle tecniche di cottura, sfilettatura del pesce e taglio sarà considerata un vantaggio. Il candidato dovrà essere altamente motivato, creativo e orientato al dettaglio, in grado di lavorare in un ambiente formale e di mantenere gli standard qualitativi elevati del locale. Si richiede impegno full-time con un contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Se sei un Sous Chef esperto in cerca di una nuova sfida culinaria in un ambiente stimolante e prestigioso, invia il tuo CV e lettera di presentazione entro la data di scadenza indicata. Unisciti a noi e fai parte di una squadra impegnata a creare esperienze gastronomiche unicheContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione per un professionista desideroso di entrare a far parte di un team dinamico nel settore Horeca. La posizione richiede impegno a tempo pieno con turni spezzati sei giorni alla settimana, dal lunedì al sabato con domenica di riposo. Gli orari di lavoro sono i seguenti: dalle 09:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 22:00, oppure dalle 10:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 22:30. I turni sono comprensivi di pausa pranzo e cena. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 2.000€ e 2.100€. Un'opportunità ideale per chi ambisce a una crescita professionale nel settore e desidera mettersi in gioco in un ambiente stimolante e sfidante.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardCucina di carneCucina di pescePrimi piattiSecondi piattiPiatti freddiSfilettare il pesceCottura alla grigliaConoscenza tecniche di taglio Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-padova-big Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Padova