Sous Chef - Ristorante Gourmet

Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: ·         Sarai responsabile di assistere l'Executive Chef nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina del nostro Outlet La Terrazza nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria.
·         Ti occuperai di contribuire a creare nuovi menù in linea con le stagioni, supervisionare la preparazione di cibo, verificare il materiale e l'equipaggiamento necessario per il servizio, controllare che ogni area di lavoro venga pulita e riassettata, che vengano rispettate le norme di igiene, sicurezza e HACCP e preparare i piatti del menù, di assistere e supportare l'Head Chef.
·         Sarai responsabile della comunicazione con gli altri Outlet F&B, e ove necessario, di collaborare con gli altri reparti dell'hotel.
·         Ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività.
Nel tuo ruolo di Sous Chef avrai l''opportunità di dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care Role: Sous Chef - Ristorante Gourmet Job Type: Permanent , Full Time Location: Rome, Apply for this job now.