Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet

Descrizione "Osteria Le Logge", storico ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef. La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza in contesti simili. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo -Controllo frighi. Contratto Contratto a tempo indeterminato. Offerti vitto e alloggio : stanza singola a 5 minuti a piedi dal locale. Impegno full time su 5 giorni a settimana: turni dal martedì al sabato a pranzo e cena. Domenica e lunedì giorni di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2100-2500€ netti.