Sous Chef Per Ristorante Di Carne - Salerno

SOUS CHEF PER RISTORANTE DI CARNE - SALERNO Luogo di lavoro: SalernoDescrizione"Casa Ragusa", ristorante di carne in zona Tribunale a Salerno, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza. Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Primi piatti -Antipasti.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalita' di assunzione a lungo termine.Impegno full-time con i seguenti turni: 5 giorni a settimana turno solo pranzo (10-16) o solo cena (17.30-00), 1 giorno a settimana sia a pranzo che a cena (10.30-15.30; 18.30-23.30). Un giorno di riposo a rotazione. I turni solo a pranzo e solo a cena saranno a settimane alternate.Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1700-1900€ netti +13esima e 14esima a parte + bonus legati al fatturato.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroBonus fatturatoCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparazioniUtilizzare gli strumenti di cucinaCucina di carnePiatti freddiPrimi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-salerno-yot Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Salerno