Sous Chef Per Fine Dining

Descrizione "Osteria Le Logge", fine dining a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo.
Si valutano anche Capi Partita.
Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.
Offerti vitto e alloggio: stanza singola a 5 minuti a piedi dal locale.
Impegno full time su 5 giorni a settimana: turni dal martedì al sabato a pranzo e cena.
Domenica e lunedì giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2100-2500€ netti.