Sous Chef

Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante e storico hotel 5 stelle, è alla ricerca di una figura motivata e professionale per il ruolo di:
Sous Chef
La figura si occuperà, in collaborazione con lo Chef, della gestione della cucina e delle lavorazioni e della gestione della partita che gli sarà assegnata.
Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo;
- Conoscenza dei prodotti, della loro stagionalità e della cucina italiana;
- Ottime capacità di lavoro in team, flessibilità e passione per la cucina.
Requisiti preferenziali:
- Precedente esperienza in hotel 5 stelle e/o ristorante stellato;
- Diploma di scuola alberghiera o titoli equivalenti.
Si offre:
- Contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.
- Possibilità di alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Orario:
- Turno diurno
Esperienza:
- sous chef: 1 anno (Preferenziale)