Sous Chef

Ali spa, Agenzia per il lavoro, ricerca per Azienda cliente operante nel settore catering un Sous Chef.
La risorsa sarà impegnata in eventi aziendali, feste, servizi catering/delivery ed eventi banqueting di alto profilo.
Si occuperà della supervisione della brigata di cucina, della preparazione dei piatti previsti dal menu (preparazione ingredienti, cottura, guarnizione e impiattamento) e del mantenimento dell'igiene in cucina secondo gli standard sanitari.
**Requisiti richiesti**: conoscenza tecniche di cottura, presentazione e conservazione dei cibi, disponibilità a trasferte
**Requisiti preferenziali**: esperienze internazionali e nel settore catering
Completano il profilo buone capacità organizzative e di gestione delle tempistiche.
Si offre inserimento diretto in azienda.