Sous Chef

DESCRIZIONE
Mansione
Importante Azienda Italia Spa, filiale di Lamezia Terme, ricerca per prestigioso e importante resort a Palmi (RC) un
SOUS CHEF
Responsabilità
il sous chef è il cuoco in seconda:
è responsabile della cucina e del personale, supervisiona il lavoro dei colleghi e riporta al capo cuoco.
Nel dettaglio la figura inserita lavorerà in costante collaborazione con lo chef, assiste lo chef nella preparazione degli antipasti e dei secondi.
il sous chef si occupa inoltre di proporre nuove portate e supporta gli altri cuochi in ogni aspetto dellavoro quotidiano in cucina.
Competenze
preferibile diploma alberghiero o affine
disponibilità a turni e flessibilità oraria
passione per la ristorazione
serietà e motivazione
Tipologia di contratto prevista:
Assunzione a tempo determinato con retribuzione allineata all'esperienza pregressa.
L'azienda offre vitto e alloggio.