Sous Chef

Sei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina?
Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze?
Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te!
Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante.
Luogo di lavoro: Firenze centro, nei pressi della stazione SMN
Si offre: inserimento in somministrazione mirato all'assunzione diretta.
Orario di lavoro: full time.
responsabilità
Il Sous Chef si occuperà di:
- Controllare le attività all'interno della cucina;
- Mantenere l'ordine all'interno alla brigata;
- Fare da intermediario tra lo chef e l'intera brigata;
- Controllare le forniture per l'inventario di magazzino;
- Controllare l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari;
- Controllare l'esecuzione delle ricette e della preparazione dei piatti secondo le specifiche del brand.

esperienza
3 anni
competenze
Il Sous Chef che cerchiamo possiede i seguenti requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo o simili;
- Preferibile diploma di istituto superiore alberghiero/qualifica professionale;
- Flessibilità oraria;
- Buona gestione dello stress.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio
Diploma scuola superiore o Qualifica professionale