Sous Chef

**Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna** è alla ricerca di una nuova risorsa!
Ruolo**:SOUS CHEF**
La figura si interfaccerà con lo Chef per la gestione e l'organizzazione del lavoro, dei turni e del personale.
Le sue attività saranno prevalentemente:
Gestione della preparazione delle materie prime per il servizio, preparazione e impiattamento dei cibi, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina, gestione del servizio, del personale e interfaccia con la sala.
Si richiede affidabilità, flessibilità, professionalità, autonomia in tutte le fasi della produzione, una buona propensione al lavoro in team, precisione, pulizia e collaborazione con il gruppo di lavoro e propensione alla gestione delle responsabilità.
Le condizioni contrattuali verranno valutate in sede di colloquio.
Sede lavorativa: Bologna, Galleria Cavour.
Altre informazioni:
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
- Weekend
Domande di preselezione:
- Qual è, secondo te, l'aspetto più importante per poter lavorare bene?
Sede di lavoro: Di persona