Sous Chef

Importante Azienda SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie, in zona Milano (MI), ricerca 5 SOUS CHEF.
Si richiede:
- precedente esperienza nella mansione;
- autonomia nella gestione del servizio di cucina;
Le risorse dovranno:
- supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina;
- comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all'interno del menù;
- controllareperiodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari;
- aiutare lo chef elaborando proposte di menù, durante gli eventi aziendali.
Si offre contratto a tempo determinato con prospettiva di inserimento diretto in azienda.
Le strutture non offrono alloggio.