Sommelier Per Parigi

Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier su Parigi.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.
Ottime doti comunicative ed affabilità.
Solarità e simpatia.
Buon livello di conoscenza delle lingue inglese e francese.
Diploma di Sommelier AIS o FISAR.
Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.
Ottima capacità di servizio al cliente.
Mansioni:
Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l'accoglienza calorosa e cordiale.
Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.
Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell'abbinamento ai piatti.
Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.
Curare ogni dettaglio del servizio al cliente, provvedendo alla soddisfazione dello stesso.
Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l'inventario.
Monitorare i livelli delle scorte e occuparsi del riordino delle scorte.
Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendogli un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.
Collaborare con il Restaurant Manager per lo sviluppo e la formazione del personale.
Luogo di lavoro:
Parigi
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
- Alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Bonus annuale
- Quattordicesima
- Tredicesima