Sommelier Deputy / Chef De Rang (F/M)

Sei un appassionato della gastronomie con una buona conoscenza del vino, che si prende cura dei desideri e delle preoccupazioni dei nostri ospiti e che vorrebbe rafforzare il nostro team con impegno e grande entusiasmo?
Allora stiamo cercandola come Vice Sommelier per 2-3 giorni a settimana e per i restanti giorni come Chef de Rang.
Descrizione del lavoro Responsabilità del servizio agli ospiti - attento e cortese Sommelier di rappresentanza: rifornimento di vino, raccomandazione di vino, vendita attiva di vino e servizio professionale di vino e spumanti, nonché supporto e garanzia di un flusso di servizio regolare.
Rispetto degli standard di qualità e igiene Assistenza agli apprendisti Il vostro profilo Formazione completa nel settore della ristorazione Esperienza nella ristorazione di alto livello Conoscenza fluente del tedesco e dell'italiano e dell'inglese Aspetto curato e buone maniere Assoluto orientamento all'ospite e al servizio Cordialità e disponibilità Buona conoscenza del vino Capacità di comunicazione e di squadra e affidabilità Passione per la professione Vale la pena di conoscere Possibilità di scelta tra una settimana di 5 giorni, 5,5 giorni o 6 giorni Retribuzione superiore al collettivo - a seconda delle qualifiche Sviluppo personale e professionale Un'atmosfera di lavoro amichevole in un'azienda a conduzione familiare Vivere e lavorare nel Residence Team SPA (se richiesto) NOVITÀ estate 2024: piscina coperta, sala relax e fitness e sala comune nella casa del personale Pasti gratuit in hotel (colazione, pranzo e cena), anche nei giorni di riposo Parcheggio, WLAN, lavatrici e asciugatrici sono a disposizione Ambiente fantastico con numerose attività per il tempo libero Tariffa Friends & Family sulle prenotazioni alberghiere Sconto del 50% nelle nostre aziende partner Belvita Fondo sanitario per i dipendenti del turismo in Alto Adige - mySanitour Rapporto di lavoro: posizione stagionale (estate e inverno) circa 10,5 mesi Data di inizio: su accordo Vogliamo che tu ~ entri a far parte del nostro team Siete interessati?
Allora mettiti in contatto con noi.
Saremo lieti di raccontarvi tutto il resto in un colloquio personale.
Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura dettagliata con lettera di motivazione, CV, foto e referenze.
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Attendiamo con ansia il vostro messaggio o la vostra chiamata!