Sommelier Deputy / Chef De Rang (F/M)

Sei un appassionato della gastronomie con una buona conoscenza del vino, che si prende cura dei desideri e delle preoccupazioni dei nostri ospiti e che vorrebbe rafforzare il nostro team con impegno e grande entusiasmo?Allora stiamo cercandola come Vice Sommelier per 2-3 giorni a settimana e per i restanti giorni come Chef de Rang.Descrizione del lavoroResponsabilità del servizio agli ospiti - attento e corteseSommelier di rappresentanza: rifornimento di vino, raccomandazione di vino, vendita attiva di vino e servizio professionale di vino e spumanti, nonché supporto e garanzia di un flusso di servizio regolare.Rispetto degli standard di qualità e igieneAssistenza agli apprendistiIl vostro profiloFormazione completa nel settore della ristorazioneEsperienza nella ristorazione di alto livelloConoscenza fluente del tedesco e dell'italiano e dell'ingleseAspetto curato e buone maniereAssoluto orientamento all'ospite e al servizioCordialità e disponibilitàBuona conoscenza del vinoCapacità di comunicazione e di squadra e affidabilitàPassione per la professioneVale la pena di conoscerePossibilità di scelta tra una settimana di 5 giorni, 5,5 giorni o 6 giorniRetribuzione superiore al collettivo - a seconda delle qualificheSviluppo personale e professionaleUn'atmosfera di lavoro amichevole in un'azienda a conduzione familiareVivere e lavorare nel Residence Team SPA (se richiesto)NOVITÀ estate 2024: piscina coperta, sala relax e fitness e sala comune nella casa del personalePasti gratuit in hotel (colazione, pranzo e cena), anche nei giorni di riposoParcheggio, WLAN, lavatrici e asciugatrici sono a disposizioneAmbiente fantastico con numerose attività per il tempo liberoTariffa Friends & Family sulle prenotazioni alberghiereSconto del 50% nelle nostre aziende partner BelvitaFondo sanitario per i dipendenti del turismo in Alto Adige - mySanitourRapporto di lavoro: posizione stagionale (estate e inverno) circa 10,5 mesiData di inizio: su accordoVogliamo che tu ~ entri a far parte del nostro teamSiete interessati? Allora mettiti in contatto con noi. Saremo lieti di raccontarvi tutto il resto in un colloquio personale.Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura dettagliata con lettera di motivazione, CV, foto e referenze.Siete interessati? Allora mettetevi in contatto con noi. Saremo lieti di raccontarvi tutto il resto in un colloquio personale.Attendiamo con ansia il vostro messaggio o la vostra chiamata!