Sommelier

Il Gruppo SPUMA, composto dal Ristorante Fine Dining " Una Finestra sul lago" , Il bellissimo ristorante sulla riva di Cernobbio " Onda", e il catering " Spuma", è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un'incredibile voglia di fare.
Siamo positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.
Siamo un po' una grande famiglia.
Non siamo ordinari, banali, superficiali, pessimisti, scontati.
Siamo alla ricerca di una persona che ricopra la posizione di: Sommelier Non staremo a scrivere il solito elenco di cosa devi saper fare, perché lo diamo per scontato e lo leggeremo sul CV.
Ci interessa che anche tu condivida gli stessi valori del Gruppo elencati poco sopra.
In più cerchiamo chi: sa lavorare bene in gruppo ha voglia di crescere professionalmente ha skills di multitasking e capacità organizzative sa rispettare gli orari ed è disponibile nei cambi turno e nei giorni festivi sa mantenere ordine e pulizia personale oltre che nello svolgimento delle proprie mansioni riesce ad avere attenzione, cura al dettaglio e all'ordine sa prendersi cura del cliente mettendoci il proprio tocco personale e la propria energia per garantire la miglior guest experience Se pensi che il nostro Gruppo possa essere il luogo di lavoro adatto a te, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail: ****** Il/la Sommelier ha il compito di assistere gli Ospiti nella selezione dei vini nei Ristoranti del Gruppo.
Ha inoltre la totale supervisione della cantina (ordini, carichi e scarichi, inventari), della carta (aggiornamento) e della gestione dei vini e relative attrezzature nei Ristoranti.
Nell'esecuzione dei propri compiti, rispetta e si attiene agli standard aziendali e alle norme igienico-sanitarie (HACCP) del suo reparto relativamente alla gestione ed al trattamento delle bevande.