Sommelier

Il ristorante Sirenetta è un luogo che unisce tradizione e innovazione. Negli anni è stata la cornice perfetta di giornate indimenticabili per tantissimi di voi, oggi è un vero angolo di paradiso nel cuore del golfo di Mondello.
Posizione:
**SOMMELIER**
La risorsa si occuperà di:
- Presentare la carta vini fornendo specifiche in merito alla storia delle etichette e le caratteristiche delle diverse aziende vitivinicole territoriali;
- Accompagnare la clientela nella scelta del vino, suggerendo il miglior abbinamento con i piatti del menù;
- Svolgere attività di sala, prendere la comanda ed interfacciarsi con la cucina;
Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in ruolo affine;
- Ottima conoscenza delle diverse produzioni enologiche e delle rispettive provenienze territoriali;
- Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
- Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
- Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- Eventuale conoscenza di altre lingue straniere (nello specifico Francese e Tedesco)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Esperienza:
- Sommelier: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)