The Sense Experience Resort, esclusivo resort inaugurato a fine Luglio 2020 nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, con spiaggia privata e Ristorante Fine Dining ricerca per la stagione 2025 una figura di Sommelier.
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Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo!
Mansioni: Gestire e curare la selezione dei vini, garantendo varietà e qualità.
Consigliare i clienti sugli abbinamenti vino-cibo in base alle loro preferenze e al menu del ristorante.
Fornire degustazioni e spiegazioni dettagliate sui vini, condividendo la tua passione e competenza.
Monitorare e gestire la cantina, assicurandosi che i vini siano conservati in modo adeguato.
Collaborare con la cucina per sviluppare nuove offerte e abbinamenti.
Gestire gli ordini di vino, monitorando le scorte e gestendo le forniture.
Formare e aggiornare il personale sul servizio e sulla conoscenza dei vini.
Requisiti: Esperienza comprovata come Sommelier, preferibilmente in ristoranti di alto livello.
Conoscenza approfondita dei vini, delle tecniche di degustazione e delle tendenze del settore.
Ottime capacità comunicative e di relazione con i clienti.
Attitudine alla cura dei dettagli e al servizio di alta qualità.
Certificazioni specifiche (ad esempio, WSET, AIS) saranno considerate un plus.
Passione per il mondo del vino e del cibo.
Ci piacerai senz'altro se… Hai un bel sorriso da mostrare ai nostri clienti e ai tuoi colleghi!
Riesci a lavorare, anche sotto pressione, con un atteggiamento positivo Sei proattivo/a e prendi l'iniziativa!
Ti piace lavorare in team perché da soli si va più veloci ma insieme si va più lontano Sai parlare in inglese ? Cosa ci rende speciali: Opportunità di crescita professionale, anche all'interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
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