Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la stagione estiva Maggio – Ottobre 2025, una risorsa in qualità di Sommelier.
La persona scelta si unirà alla nostra squadra giovane e dinamica, offrirà alti livelli di servizio agli ospiti in un'atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.
RESPONSABILITA': Con F&B Manager ed il Restaurant Manager, fissa gli obiettivi di vendita relativi alla carta vini Organizzare al meglio la cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto Collaborare con F&B Manager, Restaurant Manager ed Economato all'aggiornamento costante della carta vini Dedicarsi con passione alla vendita al tavolo dei vini, suggerendo abbinamenti adeguati e percorsi di degustazione Cura e aggiornamento della Wine List Svolgere Wine tasting ed oil experience in struttura dedicate a clienti che richiedono tale esperienza Studiare e conoscere il mercato dei consumi del vino internazionale Garantire un'eccellente customer experience REQUISITI: Ottima conoscenza lingua italiana e inglese Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto Orientamento alla vendita e a lavorare per obiettivi Capacità di lavorare in team RIPORTA A: Restaurant Manager e Food & Beverege Manager COSA OFFRIAMO: Possibilità di vitto e alloggio Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda Training e Formazione per soft skills Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World