**Posizione: Snackista (Cicchetteria & Piatti Caldi) - Enoteca**
Siamo alla ricerca di un/a **Snackista** appassionato/a e dinamico/a per unirsi al nostro team presso la nostra enoteca, dove serviamo una selezione di **cicchetti** veneziani e piatti caldi.
Il ruolo prevede la preparazione e il servizio di una varietà di antipasti tradizionali veneziani, stuzzichini in stile tapas e piatti caldi da servire in porzioni, per offrire ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
**Responsabilità**:
- **Preparazione e Servizio dei Cicchetti**: Comporre e servire una selezione di antipasti veneziani come _baccalà mantecato_, _sarde in saor_, crostini, polpette e altre prelibatezze, assicurando sempre alta qualità e presentazione.
- **Piatti Caldi**: Preparare una selezione di piatti caldi, come risotti alla veneziana, polenta o piatti stagionali, da servire in porzioni.
- **Servizio Clienti**: Offrire un servizio cordiale e attento, guidando gli ospiti nella scelta del menù e garantendo un'esperienza gastronomica fluida e piacevole.
- **Mantenimento della Pulizia**: Mantenere pulito e organizzato lo spazio di lavoro, rifornendo gli ingredienti e seguendo tutte le normative di sicurezza e igiene.
- **Supporto al Team**: Collaborare con gli altri membri del team per garantire un servizio efficiente durante le ore di punta, soprattutto nelle serate o nei weekend.
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o come assistente cuoco, preferibilmente in enoteche, tapas bar o ambienti simili.
- Passione per la cucina veneziana e i prodotti locali.
- Capacità di lavorare in modo efficiente e di mantenere l'organizzazione anche sotto pressione.
- Flessibilità per lavorare dal lunedì al venerdì, con possibilità di lavorare anche nei weekend per eventi speciali o occasioni straordinarie.
- Attitudine positiva e ottime capacità comunicative.
Se sei un appassionato/a di cibo con una grande passione per le prelibatezze veneziane e l'ospitalità, questa è l'opportunità perfetta per entrare a far parte di un team dinamico e accogliente!
Contratto di lavoro: Apprendistato
Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
Retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Data di inizio prevista: 15/03/2025