Senior Chef De Partie

Dettagli della offerta

Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita.
Assicura lo svolgimento dell'incarico secondo gli standard del Resort e dell''Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Diploma di scuola alberghiera - Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati; - Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto - Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio - Capacità di coordinamento e supervisione - Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving - Certificazione HACCP in corso di validità Role: Senior Chef De Partie Job Type: Seasonal , Full Time Location: Sorrento, Apply for this job now.

Salario Nominale: Da concordare
Risorsa: Talent_Dynamic-Ppc
Funzione Lavorativa:

Requisiti

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