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Dettagli della offerta

Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita.
Assicura lo svolgimento dell'incarico secondo gli standard del Resort e dell''Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Diploma di scuola alberghiera - Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati; - Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto - Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio - Capacità di coordinamento e supervisione - Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving - Certificazione HACCP in corso di validità Role: Senior Chef De Partie Job Type: Seasonal , Full Time Location: Sorrento, Apply for this job now.

Salario Nominale: Da concordare
Risorsa: Talent_Dynamic-Ppc
Funzione Lavorativa:

Requisiti

Built at: 2024-11-09T18:14:08.943Z