Salumiere

Posizione: Salumiere presso Ristorante
Orario di lavoro: Dalle 16:00 alle 24:00
Descrizione del ruolo:
Cerchiamo un salumiere esperto e appassionato da inserire nel nostro ristorante, dove sarà responsabile della preparazione, conservazione e servizio dei salumi e prodotti affini.
La figura ricercata avrà un ruolo chiave nel garantire la qualità e la freschezza dei prodotti serviti ai nostri clienti, nonché nella creazione di piatti a base di salumi per il menù.
Responsabilità principali:
Selezionare e preparare salumi di alta qualità per il servizio del ristorante.Curare la presentazione dei piatti a base di salumi, garantendo una presentazione accurata e accattivante.Collaborare con la cucina per preparare piatti che esaltino i salumi offerti.Gestire correttamente la conservazione dei prodotti, assicurandosi che rispettino le normative igienico-sanitarie.Offrire consulenza ai clienti sulle caratteristiche e abbinamenti dei salumi.Monitorare le scorte e provvedere al riordino dei prodotti quando necessario.Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere, preferibilmente in contesti di ristorazione.Conoscenza approfondita delle tipologie di salumi e delle tecniche di affettatura.Capacità di lavorare in team e di interagire positivamente con i clienti.Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.Passione per la gastronomia e il servizio di qualità.Se sei appassionato di salumi e desideri entrare a far parte di un team dinamico, inviaci la tua candidatura!
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: €1.450,00 - €1.650,00 al mese
Benefit:
AlloggioMensa aziendaleDisponibilità:
TurniData di inizio prevista: 15/05/2025

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