Runner (M/F) - Monaco, Montecarlo

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia).
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Posizione: Runner – MontecarloI tuoi Obiettivi: Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti.Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio.Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza.Benefits: Corso di lingua / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

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