Restaurant Manager - Verona

Categoria: Retail
Luogo di lavoro: Verona e provincia
Restaurant Manager - Verona Cerchiamo un Restaurant Manager motivato e dinamico, con comprovata esperienza nel settore della ristorazione. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire un'efficiente gestione quotidiana del ristorante, mantenendo alti standard di servizio e soddisfazione del cliente.
Responsabilità principali: Gestione operativa del ristorante, garantendo il rispetto degli standard aziendaliCoordinamento e gestione del team di sala e cucinaMonitoraggio del budget e controllo dei costi operativiPianificazione dei turni e gestione delle risorse umaneAssicurare la conformità alle normative sanitarie e di sicurezza alimentareGestione del magazzino e degli ordini dei fornitoriInterazione diretta con i clienti, assicurando la loro soddisfazioneCreazione e implementazione di strategie per incrementare le vendite e fidelizzare la clientelaRequisiti: Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità nella ristorazioneOttime doti di leadership e capacità di gestione del personaleConoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarieCapacità di lavorare sotto pressione e problem-solvingOttime capacità organizzative e comunicativeAttenzione ai dettagli e orientamento alla qualitàConoscenza di strumenti di gestione
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