Restaurant Manager Per Ristorante Sul Mare - Chiavari

RESTAURANT MANAGER PER RISTORANTE SUL MARE - CHIAVARI Luogo di lavoro: ChiavariDescrizionePer il Ristorante Wama di Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager da inserire nel gruppo. Il locale, recentemente aperto, e' direttamente sul mare e sara' aperto 10 mesi l'anno.Il candidato ideale ha gia' 3 anni di esperienza nel ruolo, ha ottime competenze gestionali e lavorera' direttamene con la proprieta' nella gestione del locale. Hai voglia di metterti in gioco e di essere parte attiva di un progetto a lungo termine? Invia la tua candidatura!ContrattoSi tratta di un'opportunita' di lavoro a tempo pieno con contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione. Si lavorera' principalmente su turni unici sul mattino o sulla sera. Lo stipendio si aggira tra i 2000 ed i 2200 euro netti mensiliCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreare menu' per eventiCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione cassaGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuStabilire i prezzi delle voci del menu'Supervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-restaurant-manager-chiavari-rxm Zona lavoro: Chiavari