Restaurant Manager Per Ristorante Sul Mare

Restaurant Manager per ristorante sul mareDescrizionePer il Ristorante Wama di Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager da inserire nel gruppo.
Il locale, recentemente aperto, è direttamente sul mare e sarà aperto 10 mesi l'anno.Il candidato ideale ha già 3 anni di esperienza nel ruolo, ha ottime competenze gestionali e lavorerà direttamene con la proprietà nella gestione del locale.
Hai voglia di metterti in gioco e di essere parte attiva di un progetto a lungo termine?
Invia la tua candidatura!
ContrattoSi tratta di un'opportunità di lavoro a tempo pieno con contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione.
Si lavorerà principalmente su turni unici sul mattino o sulla sera.
Lo stipendio si aggira tra i 2000 ed i 2200 euro netti mensili Competenze necessarie Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Creare menù per eventi Creazione e lettura report Eseguire le procedure di apertura e chiusura Garantire il controllo delle porzioni Gestione brigata Gestione cassa Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Gestire le prenotazioni Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Ottimizzare la vendita Preprarare il ristorante per il servizio Presentazione carta dei vini Programmare i turni Sbarazzo e pulizie Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande Servire i vini Servire pietanze ai tavoli Servizio al vassoio Spiegazione menu Stabilire i prezzi delle voci del menù Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione.
Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale.
Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19 INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE