Restaurant Manager Per Boutique Hotel - Piemonte

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Descrizione:RESTAURANT MANAGER PER BOUTIQUE HOTEL - PIEMONTE
Luogo di lavoro: Piemonte
Descrizione: "Relais Villa d'Amelia" nel cuore delle Langhe a Benevello (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Restaurant Manager da metà febbraio.
Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina, accompagnati da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello), conosce l'inglese e i vini a livello avanzato.
Responsabilità:Gestione completa del team di salaTurniOrdiniFormazioneGestione comunicazioni tra sala e cucinaGestione cantina viniCassaPrenotazioniContratto:Contratto a tempo indeterminato dopo un periodo di prova.
Offerti vitto e alloggio (a massimo 10 km dalla struttura, necessario essere automuniti).
Impegno full-time su 5 giorni a settimana con turni unici (es.
7-15, 11-19, 14-22).
Richiesta disponibilità a lavorare su turni spezzati in caso di necessità.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1900-2000€ netti + 13esima e 14esima a parte.
Cosa offre l'azienda:Pasti inclusi per lo staffFormazione continuaAlloggio stagionaleCompetenze necessarie:Aggiornare il personale sul menù del giornoGestione brigataGestione cassaGestione della salaGestire le prenotazioniOrganizzazione ordini e forniturePresentazione carta dei viniProgrammare i turniSupervisionare il personaleRiferimento: offerta-di-lavoro-restaurant-manager-benevello-poc
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Piemonte

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