Restaurant Manager - Modena

Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: ModenaDirezione Lavoro Group Spa (Aut.
Min.01 del 21/01/19) divisione Permanent, ricerca per importante realtà uno/una:RESTAURANT MANAGERNello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di:Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;Gestire e coordinare un team di 20 risorse;Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;Effettuare gli ordini per i vari fornitori;Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;Gestire i KPI;Elaborare strategie commerciali;Accoglienza clienti.Requisiti:Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)Buone doti comunicative e di problem solvingLeadershipSede di lavoro: ModenaGli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.
196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679.Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieAnni di esperienza: 2-3 anniGestisce altre persone: SìTipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminatoInquadramento: Impiegato #J-18808-Ljbffr