Restaurant Manager - La Monastica Resort & Spa

La Monastica Resort Spa, Resort in apertura situato a Buggiano Castello, ricerca Restaurant Manager.L'inserimento è previsto a partire dal mese di Aprile.La figura ricercata si occuperà di:Supervisionare e gestire tutte le operazioni del ristorante, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti.Coordinare il personale del ristorante, fornendo formazione, supporto e ispirazione per garantire prestazioni eccellenti.Assicurarsi che gli standard di igiene, salute e sicurezza siano rigorosamente rispettati in conformità con le normative locali.Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove idee e piatti, mantenendo al contempo un'efficace gestione delle scorte e dei costi.Gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi degli ospiti e garantire un'esperienza memorabile per ogni cliente.Requisiti:Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti di alta qualità, preferibilmente in contesti alberghieri.Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del tempo.Forte attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi in modo efficiente.Conoscenza della cucina toscana e passione per l'eccellenza culinaria.Ottima conoscenza della lingua ingleseLa residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenzialeContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.400,00 - €1.900,00 al meseBenefit:Computer aziendaleParcheggio liberoDisponibilità:Orario flessibileRetribuzione supplementare:QuattordicesimaTredicesimaEsperienza:capo reparto: 2 anni (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr