Restaurant Manager - La Monastica Resort & Spa

La Monastica Resort & Spa, Resort in apertura situato a Buggiano Castello, ricerca Restaurant Manager. L'inserimento è previsto a partire dal mese di Aprile. La figura ricercata si occuperà di: Supervisionare e gestire tutte le operazioni del ristorante, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti. Coordinare il personale del ristorante, fornendo formazione, supporto e ispirazione per garantire prestazioni eccellenti. Assicurarsi che gli standard di igiene, salute e sicurezza siano rigorosamente rispettati in conformità con le normative locali. Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove idee e piatti, mantenendo al contempo un'efficace gestione delle scorte e dei costi. Gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi degli ospiti e garantire un'esperienza memorabile per ogni cliente. Requisiti: Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti di alta qualità, preferibilmente in contesti alberghieri. Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del tempo. Forte attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi in modo efficiente. Conoscenza della cucina toscana e passione per l'eccellenza culinaria. Ottima conoscenza della lingua inglese La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.900,00 al mese Benefit: Computer aziendale Parcheggio libero Disponibilità: Orario flessibile Retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima Esperienza: capo reparto: 2 anni (Obbligatorio) J-18808-Ljbffr