Restaurant Manager In Training

Settore:
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringLuogo di lavoro:
Asti - AstiFILIALE:
ASTI Confidential., (Aut.
Min.
// Prot.
N' SG Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) CERCA MANAGER IN TRAINING per leader nel settore della ristorazione commerciale per punto vendita sulla città di Asti:
E' previsto un periodo di training su uno o più punti vendita sul centro/nord, al termine del quale si verrà inseriti sul ristorante di Asti, dove si proseguirà il percorso formativo/lavorativo.La formazione on the job si compone di una prima fase completamente operativa su tutti i reparti del ristorante e di un secondo step in cui, pur mantenendo costantemente l'operatività, si andranno ad approfondire tutte le tematiche tecnico-gestionali e manageriali di un ristorante.Alla fine del percorso, la cui durata totale può variare fino a circa 6 mesi, la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato, acquisirà il ruolo di Assistant Restaurant Manager e si occuperà delle seguenti attività:
- gestione operativa del servizio;
- gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti;
- organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e deifornitori;
- gestione del conto economico in affiancamento al direttore;
- predisposizione ed invio della reportistica per l.Sono richiesti:
- Necessaria esperienza nel settore della ristorazione e forte desiderio di crescita professionale;
- Diploma (preferibilmente alberghiero);
- disponibilità full-time 5 giorni su 7 (weekend lavorativo);
- mobilita' territoriale almeno per il periodo di training;
- essere automuniti.Si offre: