Restaurant Manager Bari

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- ricerca per importante ristorante - pizzeria a Bari una figura di:
Restaurant Manager Bari
Il Restaurant Manager è responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e dellisfazione dei Clienti.
- Svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto;
- Supervisiona e coordina tutte le postazioni rispettando le procedure di sicurezza previste;
- Gestisce l'organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verifica che durante il turno siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo:
- Organizza la formazione
dei nuovi Collaboratori, ne segue e ne valuta le Confidenziale.
:
Esperienza continuativa in Confidenziale, specialmente se con qualche tipo di responsabilità - gestione di team di lavoro
Diploma di Scuola Media Superiore
Flessibilità oraria
Disponibilità a lavorare sabato e festivi
Completano il profilo:
Proattività
Buone capacità organizzative
Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare la propria attività
Predisposizione alla leadership
Ottima conoscenza della lingua Inglese
Offerta:
Il Restaurant Manager sarà inserito dal Cliente - CCNL Pubblici Esercizi - inviare il CV corredato di foto
Orario:
su turni diurno - serale
lavoro:
Bari