Restaurant Manager Baglioni Masseria Muzza

Per il nostro Baglioni Masseria Muzza, storica proprietà immersa tra le splendide spiagge dell'Adriatico e le terre del Salento, in un paesaggio che ha il profumo degli ulivi e della flora mediterranea ricerchiamo una Risorsa da inserire come
**_Restaurant Manager _**
La nostra Mission è garantire un'esperienza di soggiorno indimenticabile, in perfetto stile italiano.
Con cura e attenzione ai dettagli, ci occupiamo di rendere meraviglioso ogni istante del soggiorno di lusso.
**Principali attività**:
- Garantire un servizio di alto livello e massimizzare la soddisfazione del cliente;
- Comunicare quotidianamente con l'Executive Chef;
- Supervisionare e organizzare il servizio in sala;
- Mantenere alti standard qualitativi relativamente a salute e sicurezza;
- Essere la figura che rappresenta il ristorante ed il Brand a cui questo appartiene;
- Gestire reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi;
**Richiediamo**:
- Esperienza nella mansione di almeno 5 anni in strutture di pari livello;
- Ottime competenze informatiche;
- Ottime doti organizzative, comunicative e di leadership;
- Buona conoscenza del mondo Wine;
- Conoscenza della lingua inglese fluente (a partire da un livello C1);
Contratto a t/d;
Attività di sviluppo e formazione;
Opportunità di carriera in Baglioni Hotels &Resorts.