Restaurant Manager

Società con 30ennale esperienza nel mondo della ristorazione in provincia di Varese e Milano cerca una figura di fiducia con attitudine manageriale per il suo punto vendita in provincia di Varese.
Siamo alla ricerca di una figura con esperienza nella ristorazione, ma al contempo ambiziosa e appassionata della stessa, per affrontare un percorso di sviluppo di uno dei nostri brand legati alla birra artigianale ed alla cucina tradizionale.
Al candidato/a sarà conferita la responsabilità della gestione del punto vendita, gestirà i turni di lavoro (dello staff e propri), sceglierà il personale, si occuperà della qualità dell'offerta, si impegnerà a raggiungere gli obbiettivi di costo e fatturato e si occuperà dei problemi operativi del punto vendita.
E' richiesta una buona esperienza di sala e preferibilmente in ruoli di responsabilità con competenze che spaziano dalla gestione del personale alle tecniche di vendita, dall'attenzione al cliente, al monitoraggio e raggiungimento dei KPI di esercizio.
Spirito imprenditoriale e ambizione a raggiungere i risultati condivisi sono caratteristiche imprescindibili della posizione.
L'obiettivo della collaborazione sarà quello di sviluppare il metodo di lavoro e la condivisione dei risultati in maniera efficace e coinvolgente per consentire lo sviluppo del brand.
Se hai spirito imprenditoriale e ambizione, mandaci il tuo cv aggiornato corredato di foto e contatti, sarai ricontattato per un incontro conoscitivo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €23.900,00 - €35.750,00 all'anno Benefit: Assistenza sanitaria integrativa Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: Orario flessibile Retribuzione supplementare: Quattordicesima Tredicesima Esperienza: cameriere: 2 anni (Obbligatorio) direttore di locale: 1 anno (Preferenziale) #J-18808-Ljbffr