Restaurant Manager

Sapurito Ristorante, brand operante nel campo della ristorazione a Palermo, ricerca la figura di Restaurant Manager.
Il Restaurant Manager avrà il compito di gestire tutte le attività giornaliere, pianificando, organizzando, dirigendo e controllando tutto il lavoro del personale per assicurare il miglior servizio.
Responsabilità: Determinare il servizio da offrire e migliorare, semplificando le operazioni che ne derivano.
Stabilire gli standard che lo staff deve seguire.
Supervisionare l'inventario.
Incentivare il raggiungimento del budget.
Dirigere il personale di sala e cucina, pianificando anche i menù e organizzando i loro turni.
Organizzare la manutenzione del ristorante e la sua pulizia.
Requisiti: Abilità di leadership, comunicazione e organizzazione.
Abilità analitiche.
Capacità decisionali.
Conoscere tutti gli aspetti della ristorazione.
Conoscenze linguistiche.
Esperienza nella stessa posizione o similari per almeno 2 anni.
Passione per il mondo della ristorazione.
Disponibilità full time.
Cosa Offriamo: Benefit aziendali.
Inquadramento economico da valutare in base alla expertise del candidato e da quanto emerso in fase di colloquio.
Incentivi sul raggiungimento degli obiettivi.
Contratto di lavoro: Tempo pieno.
Disponibilità: Turni.
Esperienza: Area manager: 2 anni (Obbligatorio).
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