Restaurant Manager

Sapurito Ristorante, brand operante nel campo della ristorazione a Palermo, ricerca la figura di Restaurant Manager. Il Restaurant Manager avrà il compito di gestire tutte le attività giornaliere, pianificando, organizzando, dirigendo e controllando tutto il lavoro del personale per assicurare il miglior servizio.

Responsabilità: Determinare il servizio da offrire e migliorare, semplificando le operazioni che ne derivano. Stabilire gli standard che lo staff deve seguire. Supervisionare l'inventario. Incentivare il raggiungimento del budget. Dirigere il personale di sala e cucina, pianificando anche i menù e organizzando i loro turni. Organizzare la manutenzione del ristorante e la sua pulizia. Requisiti: Abilità di leadership, comunicazione e organizzazione. Abilità analitiche. Capacità decisionali. Conoscere tutti gli aspetti della ristorazione. Conoscenze linguistiche. Esperienza nella stessa posizione o similari per almeno 2 anni. Passione per il mondo della ristorazione. Disponibilità full time. Cosa Offriamo: Benefit aziendali. Inquadramento economico da valutare in base alla expertise del candidato e da quanto emerso in fase di colloquio. Incentivi sul raggiungimento degli obiettivi. Contratto di lavoro: Tempo pieno.

Disponibilità:

Turni. Esperienza:

Area manager: 2 anni (Obbligatorio).
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