Restaurant Manager

Evosolution SRL, Agenzia per il Lavoro, filiale di Torino, seleziona un/una RESPONSABILE DI RISTORANTE per azienda cliente del settore della ristorazione situata a Bardonecchia (TO).
La risorsa individuata si occuperà di coordinare la gestione del ristorante, organizzare i turni di lavoro e i compiti del personale e seguirà le operazioni di cassa.
Controllerà le scorte del magazzino e eseguirà le ordinazioni degli alimenti, controllando la qualità dei prodotti e i fornitori.
Si assicurerà infine, nel rispetto del manuale HACCP, che siano rispettai i requisiti di igiene e pulizia.
I requisiti richiesti sono:
- Esperienza nella gestione di un ristorante di almeno cinque anni
- Competenze nella gestione del personale
- Competenze organizzative
E' previsto un inserimento full time, con vitto (per i turni di lavoro) e alloggio.
La durata del contratto sarà per la stagione estiva con possibile proroga in quella invernale.
Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)
Livello di inquadramento iniziale commisurato alla precedente esperienza.
**Orario di lavoro**:
Full time
**Contratto di lavoro**:
Tempo determinato
**Esperienza**:
Nessuna