Restaurant Manager

Per rinomato ristorante di altissimo livello , situato a Milano zona Duomo, ricerchiamo un/a Restaurant Manager.
La risorsa sarà responsabile della gestione efficiente e della redditività del ristorante e nello specifico si occuperà di : - Gestione e supervisione della soddisfazione degli ospiti attenendosi a quelli che sono le politiche aziendali e gli standard di servizio mantenendoli ai più elevati livelli; - Dovrà realizzare gli obiettivi delle risorse umane del ristorante orientando, formando, programmando, istruendo, consigliando e disciplinando i dipendenti.
- Interfaccia constante con lo Chef; Il profilo ricercato possiede : - Ottima conoscenza dei vini ( gradito certificato sommelier ) - Spirito di squadra - Orientamento al cliente - Conoscenza professionale della lingua inglese Si offre contratto a tempo indeterminato.