Restaurant Manager

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva struttura in Trentino Alto Adige per conto di un importante ristorante Tre Stelle Michelin, la figura di: Restaurant Manager La figura gestirà tutte le operazioni, assicurando un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di eccellenza che contraddistinguono il ristorante.
Responsabilità Principali: Gestione Operativa: Coordinare e supervisionare tutte le attività quotidiane del ristorante, incluse le operazioni di sala, gestione delle prenotazioni, e organizzazione del personale.
Leadership del Team: Formare e guidare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e motivante.
Soddisfazione del Cliente: Assicurare che ogni ospite riceva un servizio eccezionale, anticipando le esigenze e risolvendo eventuali problematiche con tempestività e professionalità.
Gestione Finanziaria: Monitorare e controllare i costi operativi, contribuendo alla gestione del budget e all'ottimizzazione dei profitti.
Compliance e Normative: Assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza, nonché alle politiche aziendali.
Requisiti: Competenze Gestionali: Eccellenti capacità di leadership, gestione del personale, e organizzazione.
Orientamento al Cliente: Forte passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione del cliente.
Esperienza pregressa: in locali di alto livello & buona conoscenza della lingua inglese.
Si offre: Proposta a inserimento diretto presso la realtà.
Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza.
Data inizio prevista: 30/11/2024 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Città: Brunico .bruneck.
(Bolzano) Disponibilità oraria: Full Time #J-18808-Ljbffr