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Dettagli della offerta

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.
Mansioni da svolgere: Recruiting Personale fisso,stagionale,a chiamata Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage(sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.
Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.
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Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria.
Richiesta esperienza di almeno.
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Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Salario Nominale: Da concordare
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Funzione Lavorativa:

Requisiti

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