Restaurant Manager

Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.
Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante.
Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar).
Coordinazione reparti Sala-Cucina.
Monitoraggio spese relative all'area Food and Beverage, spese di gestione e spese personale.
Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.
Pianificazione del menu alla carta e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.
Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity, App delivery, Planning prenotazioni.
Esperienza nel marketing e nel commerciale.
Requisiti: Esperienza di almeno 5 anni in attività similari.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato.
Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese.
Benefit: Mensa aziendale.
Parcheggio libero.
Supporto allo sviluppo professionale.
Disponibilità: Turni.
Retribuzione supplementare: Bonus.
Premio di produzione.
Possibilità di pendolarismo/trasferimento: 00188 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale).
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