Restaurant Manager

Il Gruppo Manpower per importante realt del settore alberghiero ricerca un/una RESTAURANT MANAGER.Come Restaurant manager sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, supervisionando il personale, garantendo un servizio di alta qualit e assicurando la soddisfazione dei clienti.Sarai inoltre responsabile della pianificazione e dell'organizzazione delle attivit quotidiane, del controllo delle scorte e del budget, nonché della gestione delle relazioni con i fornitori.Sede di lavoro: Roma Mansioni: Organizzazione del servizio ristorativo del Breakfast, Lunch e Dinner Corretto uso e mantenimento delle attrezzature Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente Gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione) Raggiungimento e mantenimento degli obiettivi economici prefissati Applicazione degli standard di servizio definiti dalla Compagnia Applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP) Monitoraraggio della soddisfazione del cliente Si offre contratto a inserimento diretto in azienda commisurato all'esperienza.vetrinabakeca