Direzione Lavoro Group Spa (Aut.
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0001 del 21/01/19), filale di Roma, cerca per importante cliente che lavora nel settore del TurismoResponsabile Ufficio AcquistiLa risorsa sarà incaricata di gestire e ottimizzare l'approvvigionamento di F&B, materiali e attrezzature per garantire la massima qualità al miglio costo possibile.
Gestirà e coordinerà le risorse presenti nell'area acquisti dei resort in Puglia, Calabria e nelle Isole.
Le principali attività:Utilizzo dei sistemi operativi sulla gestione dei costi (Teamsystem, Nuconga, GP Dati)Controllo costi e consumi repartiVigilare sulla corretta applicazione delle normative HACCPVigilare, coordinare e supportare gli economi nel corretto inserimento economali (fatture, inventari, costi ecc...)Gestire la preventivazione, contrattazione degli ordini di acquisto centralizzatiCollaborare nella redazione dei budget, nell'applicazione e nel controllo del rispetto degli stessiFornire adeguato risposto al C.d.G.
finalizzato alla produzione della reportisticaMonitorare e analizzare i costi di acquisto e proporre iniziative di ottimizzazione.Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di settore.Sarà responsabile del mantenimento in efficienza del database del gestionaleCollaborerà attivamente con l'F&B department per il conseguimento dei risultati economici e di qualità prefissatiRequisitiLaurea (preferibilmente in ambito economico)Ottimo utilizzo programmi Office (in particolar modo Excel)Indispensabile conoscenza del mondo alberghiero maturata in contesti di medio-grandi dimensioniOttime capacità relazionali e di Team-workBuona conoscenza delle referenze alberghiereCapacità di realizzazione e valorizzazione menùPropensione all'Innovazione, adattabilità e flessibilità al cambiamento.Disponibilità ad effettuare trasferte nazionaliSi offre contratto con assunzione diretta con azienda.
Gli aspetti contrattuali verranno discussi in sede di colloquio.Orario di lavoro: Full TimeSede di lavoro: Roma (trasferte nazionali)Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.
196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679 #J-18808-Ljbffr