Zabbatana è un ristorante che unisce tradizione e innovazione, offrendo piatti di alta qualità ispirati alla cucina mediterranea, con un'attenzione particolare ai prodotti locali e stagionali.
Situato a Pozzallo, il nostro locale è un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata, accompagnata da un'atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio.
La nostra cucina è rinomata e molto apprezzata dalla clientela.Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala/Maître appassionato e qualificato per guidare il nostro team e assicurare un'esperienza unica e memorabile ai nostri ospiti.Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o maître, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello;Eccellenti capacità di leadership, di gestione del personale e di problem solving;Attitudine alla cura del cliente e capacità di garantire un servizio impeccabile;Conoscenza approfondita dei vini e delle tecniche di servizio;Capacità di gestire la sala in modo professionale e organizzato, con attenzione ai dettagli;Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus);Ottime doti comunicative e relazionali;Flessibilità nell'orario di lavoro, disponibilità a lavorare su turni, nel weekend e giorni festivi.Mansioni principali:Coordinare il personale di sala, garantendo un servizio fluido e di qualità, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance;Accogliere i clienti e assicurarsi che abbiano un'esperienza piacevole e memorabile;Collaborare con la cucina per gestire il flusso dei piatti e risolvere eventuali problematiche;Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza;Gestire prenotazioni e organizzare eventi speciali;Gestire ordini e garantire l'ottimizzazione dei costi e gestire la pianificazione dello staff;Raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto;Offrire soluzioni efficaci per migliorare gli standard di servizio, i ricavi e il controllo dei costi.Cosa offriamo:Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;Opportunità di crescita professionale;Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza;Un team coeso e motivato.Se sei una persona che ama il contatto con il pubblico e hai una forte passione per l'eccellenza nel servizio, invia il tuo CV con foto e una breve lettera di presentazione.Unisciti a noi e diventa parte della famiglia di Zabbatana!Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al meseBenefit:Orario flessibile;Disponibilità:Festivo;Turni;Weekend.Retribuzione supplementare:Bonus;Piano incentivi;Premio di produzione.Esperienza:responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio);Lingua:inglese (Obbligatorio);Tedesco (Preferenziale).
#J-18808-Ljbffr