RESPONSABILE SALA - Piemonte
Luogo di lavoro: Piemonte
Descrizione:
Per prestigioso Hotel di lusso situato a Costigliole Saluzzo, stiamo cercando un Responsabile di Sala appassionato e professionale.
Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze eccellenti nella gestione della sala e del personale.
La persona selezionata sarà responsabile dell'accoglienza dei clienti, dell'aggiornamento del personale sul menu del giorno, dell'assistenza a clienti con esigenze particolari, della gestione delle comande e della brigata.
Dovrà inoltre occuparsi della supervisione del personale, della pulizia della sala e della presentazione della carta dei vini.
Si richiede disponibilità full time e si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione.
Il candidato ideale dovrà essere orientato al cliente, avere ottime capacità comunicative e relazionali, nonché dimostrare competenze nell'upselling e nell'utilizzo di palmari e tablet.
Se sei un professionista dinamico, orientato alla qualità del servizio e desideroso di far parte di un team di eccellenza, inviaci il tuo curriculum vitae per entrare a far parte della nostra squadra.
Contratto:
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione per un/a professionista motivato/a nel settore Horeca.
L'orario prevede un impegno a tempo pieno, con turni unici di 6 giorni alla settimana.
L'azienda offre uno stipendio mensile netto di 2.000€.
Possibilità di alloggio.
Un'opportunità unica per chi desidera mettersi in gioco e crescere in un ambiente dinamico e stimolante.
Cosa offre l'azienda:
- Alloggio stagionale
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie:
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menu del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Predisporre i tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-costigliole_saluzzo-zur
Zona lavoro: Piemonte
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