Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigioso ristorante situato all'interno di una struttura alberghiera in provincia di Livorno, la figura di :
Maitre di Sala- Ristorante La figura si occuperà della gestione e supervisione del reparto sala, coordinando il team di servizio e assicurando un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti.
Sarà responsabile della pianificazione dei turni, della formazione del personale, dell'organizzazione dei servizi di sala e della gestione delle relazioni con i clienti, mantenendo alti standard di servizio e attenzione ai dettagli.
Responsabilità: Supervisione e coordinamento delle attività quotidiane del reparto sala.
Gestione e motivazione del team, garantendo un servizio impeccabile.
Pianificazione dei turni e gestione delle risorse umane.
Controllo dell'efficienza operativa e ottimizzazione del servizio.
Gestione dei feedback degli ospiti, assicurando il loro completo soddisfacimento.
Collaborazione con la cucina per l'organizzazione del servizio e la cura dei menù.
Requisiti: Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o in posizioni simili.
Eccellenti doti di leadership, comunicazione e gestione team.
Conoscenza delle tecniche di servizio e delle normative igienico-sanitarie.
Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus).
Capacità di problem solving e di gestione delle situazioni complesse.
Ottima predisposizione al contatto con il cliente e alla cura dei dettagli.
Offriamo: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Retribuzione commisurata alla seniority.
Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria).
Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale.
Inserimento alle dirette dipendenze aziendali.
Candidati ora!
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