Responsabile Ristorante Shi'S Ferrara

**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.
Siamo italiani, nati a Tavagnacco un comune in provincia di Udine in Friuli Venezia Giulia.
Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!
PERCHè QUESTO ANNUNCIO?
Per il ristorante Giapponese Fusion di Ferrara SHI'S siamo alla ricerca di un RESTAURANT MANAGER disponibile ad entrare a far parte della nostra realtà.
CHI E' UN RESPONSABILE PUNTO VENDITA?
Il Responsabile del Ristorante è per noi un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.
Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali.
DI COSA SI OCCUPA UN RESPONSABILE PUNTO VENDITA?
- Supervisionare l'andamento del locale
- Gestire il servizio di sala a 360°
- Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione)
- Gestire e pianificare gli ordini della merce
- Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
- Monitorare il conto economico del locale
COSA RICHIEDIAMO?
- Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale)
- Disponibilità a lavorare 40 ore settimanali
COSA OFFRIAMO?
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato
- Formazione preventiva
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.