Responsabile Ristorante

Etjca spa – filiale di Villafranca di Verona ricerca per realtà nel settore della ristorazione un/a:
RESPONSABILE RISTORANTE
La risorsa selezionata si occuperà di:
gestione del personale: pianificazione dei turni tramite il gestionale Zucchetti, formazione e motivazione del team;coordinamento delle attività operative: supervisione e organizzazione delle operazioni quotidiane del locale;relazione con i clienti: gestione del servizio e implementazione di strategie di fidelizzazione;gestione dei fornitori: monitoraggio delle forniture e controllo delle scorte.Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa, anche breve, in un ruolo analogo;Buona conoscenza delle dinamiche operative di una cucina;Conoscenza del gestionale Zucchetti (o analoghi) per la pianificazione dei turni.Orario di lavoro: Full time con turni spezzati; Contratto: Contratto determinato in somministrazione. 5° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (€ 1.507,63 lordi mensili). Luogo di lavoro: Verona, Borgo Roma.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)

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