Responsabile Ristorante

Etjca spa – filiale di Villafranca di Verona ricerca per realtà nel settore della ristorazione un/a:
RESPONSABILE RISTORANTE La risorsa selezionata si occuperà di:
gestione del personale: pianificazione dei turni tramite il gestionale Zucchetti , formazione e motivazione del team; coordinamento delle attività operative: supervisione e organizzazione delle operazioni quotidiane del locale; relazione con i clienti: gestione del servizio e implementazione di strategie di fidelizzazione; gestione dei fornitori: monitoraggio delle forniture e controllo delle scorte. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa, anche breve, in un ruolo analogo; Buona conoscenza delle dinamiche operative di una cucina; Conoscenza del gestionale Zucchetti (o analoghi) per la pianificazione dei turni. Orario di lavoro: Full time con turni spezzati; Contratto: Contratto determinato in somministrazione. 5° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (€ 1.507,63 lordi mensili ).
Luogo di lavoro: Verona, Borgo Roma.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito .
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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